تخم کتان قرمز تمیز

توضیحات

🌱 تخم کتان قرمز تمیز

📜 تاریخچه و معرفی کامل

• تخم کتان قرمز (بزرگ یا Linum usitatissimum) یکی از قدیمیترین گیاهان زراعی جهان است که نخستین بار در بین‌النهرین و مصر باستان حدود ۹۰۰۰ سال پیش کشت شد. مصریان باستان از الیاف آن برای پارچه‌بافی و از دانه‌ها برای مصارف دارویی و غذایی استفاده می‌کردند. این گیاه به‌عنوان نماد سلامتی در طب سنتی ایران، هند و چین شناخته می‌شود و امروزه در مناطق معتدل نیمکره شمالی مانند قزاقستان، روسیه و کانادا کشت می‌شود .

🌿 مشخصات ظاهری و فیزیکی

• – رنگ و ظاهر: دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز، کشیده و مستطیلی با سطح صاف و براق.

• – بو و طعم: عطر ملایم آجیلی و طعمی خاکی و کمی تند.

• – تمیزی و کیفیت: در عطاری فندق، تخم کتان قرمز به روش سورت لیزری و عاری از سنگ، گردوغبار و ناخالصی ارائه می‌شود تا بالاترین خلوص را داشته باشد .

☯️ طبع و نام‌های دیگر در طب سنتی

• – طبع: گرم و خشک (بنابر منابع طب سنتی ایرانی) .

• – نام‌های دیگر:

• -بزرگ در متون قدیمی فارسی

• – تخم کتان طلایی (نوع زرد)

• – Flaxseed در انگلیسی.

🔬 ماده مؤثر علمی و ترکیبات شیمیایی

• ترکیبات کلیدی تخم کتان قرمز که خواص درمانی آن را تعیین می‌کنند:

• 1. اسید آلفا-لینولنیک (ALA):

  – ۵۳٪ از کل اسیدهای چرب دانه را تشکیل می‌دهد.

  – قوی‌ترین اسید چرب امگا-۳ گیاهی با اثرات ضدالتهابی و محافظ قلب*.

• 2.لیگنان‌ها

  – غلظت آن ۷۵-۸۰۰ برابر بیشتر از سایر گیاهان!

  – خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدسرطانی به‌ویژه برای سرطان سینه و پروستات .

• 3. فیبر محلول و نامحلول:

  – ۲۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم دانه!

  – تنظیم‌کننده گوارش و کاهش‌دهنده کلسترول .

جدول ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم :

• | ماده مغذی | مقدار | % نیاز روزانه |

• |———–|——-|—————-|

• | امگا-۳ | ۲۲.۸ گرم | ۹۰۰٪ |

• | فیبر | ۲۷.۳ گرم | ۱۰۰٪ |

• | منیزیم | ۳۹۲ میلی‌گرم | ۱۱۰٪ |

• | ویتامین B1 | ۱.۶ میلی‌گرم | ۱۴۳٪ |

🌿 خواص دارویی در طب سنتی

• بر اساس منابع طب سنتی ایرانی و هندی:

• – تعادل هورمونی: بهبود علائم یائسگی (گرگرفتگی) و تنظیم قاعدگی با اثر فیتواستروژنی .

• – پاکسازی روده: درمان یبوست و نفخ با ایجاد لایه محافظتی روی دیواره روده .

• – ضدالتهاب مفاصل: کاهش درد روماتیسم و آرتریت با مهار پروستاگلاندین‌ها .

• – کنترل فشار خون: مهار آنزیم ACE (مسئول تنگ‌کنندگی عروق) .

💊 روش‌های مصرف و ترکیبات گیاهی مکمل

• – پودر شده:

  – آسیاب دانه‌ها بلافاصله قبل از مصرف (۲ قاشق چای‌خوری در روز).

  – ترکیب با ماست، اسموتی یا آب گرم + عسل .

• – دم‌کرده:

  – ۱ قاشق غذاخوری دانه کامل در ۲۰۰ мл آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه.

• – ترکیبات پیشنهادی

  – با زنیان: تقویت هضم و کاهش نفخ.

  – با سیاهدانه: تقویت سیستم ایمنی و اثر ضدسرطانی .

  – با خاکشیر: پاکسازی کبد و رفع یبوست.

• بادانه چیا: لاغری وکاهش اشتها

❗ نکات تخصصی نگهداری و مصرف

• – نگهداری:

  – در ظرف شیشه‌ای تیره و درب‌سته در یخچال (جلوگیری از اکسیداسیون روغن).

  – ماندگاری: ۶ ماه در یخچال، ۱ سال در فریزر .

• – مدت زمان مصرف:

  – حداکثر ۳ ماه پیوسته، سپس ۱ ماه وقفه (پیشگیری از عوارض گوارشی).

• – موارد منع مصرف:

  – بارداری (احتمال تحریک زایمان زودرس) .

  – اختلالات خونریزی (تداخل با داروهای ضدانعقاد) .

  – سرطان‌های وابسته به استروژن (به‌دلیل اثر فیتواستروژنی) .

⚠️ عوارض جانبی و هشدارها

• – مصرف بیش از ۳۰ گرم در روز باعث اسهال، انسداد روده (در صورت کم‌آبی) و اختلال جذب روی و آهن می‌شود .

• – سمیت سیانوژنیک: دانه‌های خام حاوی گلیکوزیدهای سیانوژنیک هستند که با حرارت دادن یا آسیاب کردن غیرفعال می‌شوند .

🌟 چرا تخم کتان قرمز تمیز عطاری فندق؟

• – سورت لیزری: جداسازی ذرات خارجی با دقت ۹۹.۹٪.

• – تضمین کیفیت:

• – عاری از سنگ، خاک و تخم‌های نارس.

• – آزمایش‌شده برای باقیمانده سموم و فلزات سنگین.

• – بهترین قیمت: به‌ازای هر کیلوگرم با گواهی اصالت.

💎 جمع‌بندی: اکسیر سلامت در یک دانه!

• تخم کتان قرمز با ترکیب بی‌نظیر امگا-۳، لیگنان‌ها و فیبر، یکی از موثرترین مکمل‌های طبیعی برای:

  – پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان

  – تنظیم هورمون‌ها و گوارش

  – کنترل وزن و التهاب مفاصل است.

• ✨ توصیه نهایی: برای بهره‌مندی از خواص درمانی، از محصولات سورت‌شده و استاندارد (مثل محصولات عطاری فندق) استفاده کنید و مصرف را با مشورت متخصص طب سنتی تنظیم نمایید.

روش کاشت تخم کتان قرمز تمیز

• آماده‌سازی خاک:

  مکان: انتخاب مکان آفتابی با نور کامل.

  خاک: خاک خوب زهکشی‌شده با pH 6 تا 7 و غنی از مواد آلی.

• آماده‌سازی بذر:

  خیس کردن: بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب خیس کنید تا قوه رویشی آن‌ها افزایش یابد و جوانه‌زنی بهتر انجام شود.

• کاشت بذر:

  عمق کاشت: بذرها را در عمق 1 تا 2 سانتی‌متر بکارید.

  فواصل کاشت: فاصله میان بذرها را حدود 10 تا 15 سانتی‌متر و فاصله ردیف‌ها را 30 تا 40 سانتی‌متر تنظیم کنید.

  روش کاشت: بذرها را به‌طور یکنواخت در سطح خاک پاشیده و به آرامی فشار دهید تا در خاک فرو روند.

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)