توضیحات

ریشه بابا آدم

تاریخچه و معرفی کامل ریشه بابا آدم

• ریشه بابا آدم که با نام علمی Arctium lappa شناخته میشود، گیاهی دوساله و بومی مناطق اروپا و آسیا است که بعدها به قاره آمریکا نیز معرفی شد. استفاده دارویی از این گیاه به هزاران سال قبل در طب سنتی چین (TCM) و همچنین طب اروپایی برمیگردد. از گذشته تاکنون، از ریشه، برگ و حتی دانه های این گیاه برای درمان انواع بیماریها استفاده میشده است. نام “بابا آدم” در فارسی احتمالاً به دلیل ظاهر خاردار و قلاب گل های آن است که به راحتی به لباس و موی حیوانات میچسبد، شبیه به داستنهای بابا آدم!

نام های دیگر ریشه بابا آدم

• این گیاه در مناطق مختلف با نامهای متفاوتی شناخته میشود:

• عربی: الأرقطیون، بَردَقاش

• انگلیسی: Burdock Root, Greater Burdock, Gobo (در آشپزی ژاپنی)

• طب سنتی: فیلگوش، حرشف، باقلای السلطان

ظاهر، رنگ و بو

• ریشه: ریشه اصلی آن عمودی، گوشتی و به رنگ قهوه ای مایل به زرد از بیرون و سفید مایل به خاکستری از داخل است.

• برگ ها: برگ های پهن و بزرگ قلبی شکل با زیره کرکدار.

• گلها: گل های خاردار و بنفش رنگ که پس از خشک شدن به صورت قلاب درمیآیند.

• بو: ریشه تازه آن بوی ملایم و خاکی دارد و پس از خشک شدن، بویی ضعیف و کمی شیرین از خود منتشر میکند.

ماده موثره علمی (ترکیبات فعال)

• اثر دارویی قوی بابا آدم ناشی از ترکیبات ارزشمند آن است:

• اینولین (Inulin): یک پریبیوتیک قوی که غذای باکتریهای مفید روده است و به بهبود گوارش و جذب مواد معدنی کمک میکند.

• لیگنانان (Lignans): به خصوص آرکتیژنین (Arctigenin) و آرکتین (Arctiin) که دارای خواص ضدالتهاب، ضدویروس و ضدتومور قوی هستند.

• پلیاستیلنها (Polyacetylenes): ترکیباتی با خواص آنتیبیوتیک و ضدقارچ.

• فنولیک اسیدها: مانند اسید کلروژنیک و اسید کافئیک که آنتیاکسیدانهای قدرتمندی هستند.

• ترپنها، استرولهای گیاهی و ویتامینها و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و ویتامین B.

طبع ریشه بابا آدم در طب سنتی

• در طب سنتی ایرانی، طبع ریشه بابا آدم سرد و خشک در نظر گرفته میشود.

خواص دارویی کامل و خاصیت استفاده از آن

• پاکسازی خون و درمان بیماریهای پوستی: مشهورترین خاصیت آن، تصفیه خون و درمان آکنه، اگزما، پسوریازیس و جوشهای چرکی است.

• سمزدایی کبد و کلیه: به دفع سموم از کبد و به عنوان یک ادرارآور ملایم (دیورتیک) برای پاکسازی کلیهها کمک میکند.

• ضدالتهاب قوی: برای درمان آرتریت روماتوئید، نقرس و سایر التهابهای مفاصل مفید است.

• تقویت سیستم ایمنی: به دلیل وجود اینولین و آنتیاکسیدانها، سیستم ایمنی بدن را modulate میکند.

• کمک به سلامت گوارش: اینولین موجود در آن باعث رشد باکتریهای مفید روده (پروبیوتیک) و بهبود هضم میشود.

• کنترل قند خون: برخی مطالعات اثرات hypoglycemic (کاهنده قند خون) آن را نشان دادهاند.

• خواص ضدسرطانی: تحقیقات اولیه نشان میدهد لیگنانهای موجود در آن ممکن است دارای خواص ضدتکثیری علیه سلولهای سرطانی باشند.

نحوه و روش های مصرف

• دمنوش/جوشانده: متداولترین روش. ۱-۲ قاشق چایخوری ریشه خشک شده را با ۲ لیوان آب به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس صاف کرده و میل کنید.

• پودر: پودر ریشه خشک شده را میتوان در آب، اسموتی یا ماست مخلوط کرد (حدود ۱ قاشق چایخوری).

• تنتور: عصاره الکلی آن که به صورت قطره استفاده میشود.

• موضعی: ضماد برگ یا ریشه له شده برای درمان wounds و مشکلات پوستی استفاده میشود.

• خوراکی: در آشپزی ژاپنی (با نام Gobo) به صورت پخته شده در غذاها استفاده میشود.

بهترین زمان مصرف

• بهترین زمان برای مصرف دمنوش بابا آدم، نیم ساعت قبل از غذا یا بین وعده های غذایی برای جذب بهتر خواص آن است. برای اثر پاک کنندگی، مصرف آن در صبح توصیه میشود.

مدت زمان استفاده و مقدار مجاز

• مقدار مجاز: معمولاً مصرف ۱-۲ فنجان دمنوش در روز (حاوی ۱-۲ قاشق چایخوری ریشه) بیخطر است.

• مدت زمان: بهتر است پس از ۴-۶ هفته مصرف، یک وقفه ۱-۲ هفته ای ایجاد کنید تا بدن به آن عادت نکند.

عوارض و موارد منع مصرف

• حساسیت: افرادی که به گیاهان خانواده کاسنی (مثل ابروسیا، گل داودی، ماریگولد) حساسیت دارند ممکن است واکنش نشان دهند.

• بارداری و شیردهی: به دلیل عدم وجود مطالعات کافی، مصرف آن در این دوران توصیه نمیشود.

• دیابت: به دلیل اثر کاهندگی قند خون، ممکن است با داروهای دیابت تداخل ایجاد کند

• کمآبی بدن: به دلیل خاصیت دیورتیک، باید به مقدار کافی آب مصرف شود تا بدن دچار کمآبی نشود.

• عارضه گوارشی: مصرف بیش از حد ممکن باعث ایجاد نفخ یا ناراحتی گوارشی شود.

تداخلات دارویی

• داروهای دیابت (انسولین, متفورمین): ممکن است باعث هیپوگلیسمی (قند خون بسیار پایین) شود.

• داروهای ادرارآور (دیورتیک ها): اثر آنها را تشدید میکند و ممکن است منجر به کمآبی شود.

• داروهای رقیق کننده خون (وارفارین, آسپرین): به دلیل داشتن ترکیباتی که ممکن است خون را رقیق کنند، خطر خونریزی را افزایش میدهند.

ترکیب با گیاهان دیگر برای قویتر شدن اثر

• برای پاکسازی پوست و خون: ترکیب با قاصدک، شیرین بیان و بومادران.

• برای سمزدایی کبد: ترکیب با خار مریم و قاصدک.

• برای تقویت سیستم ایمنی و ضدالتهاب: ترکیب با اکیناسه (سرخارگل) و زردچوبه.

• برای مشکلات گوارشی: ترکیب با نعنا و زنجبیل.

نحوه کشت، فصل برداشت و شرایط نگهداری

• کشت: در خاکهای غنی و با زهکشی خوب و در مناطق آفتابی تا نیمهسایه کشت میشود. کشت از طریق بذر انجام میگیرد.

• فصل برداشت: بهترین زمان برای برداشت ریشه، پاییز سال اول (قبل از اینکه گیاه به گل برود) یا اوایل بهار سال دوم است، زیرا در این زمان غلظت مواد موثره درخود است.

• شرایط نگهداری ریشه های خشک شده باید در ظروف دربسته، در جای خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شوند. در این شرایط برای ۱-۲ سال خاصیت خود را حفظ میکنند.

تشخیص اصلی از تقلبی

• متأسفانه گاهی ریشه گیاهان ارزانتر را به جای بابا آدم میفروشند. برای تشخیص اصل:

• ظاهر: ریشه بابا آدم اصل معمولاً به صورت رشته های بلند، نازک و قهوه ای رنگ است. بافت آن باید محکم باشد.

• بو: باید بوی ملایم و خاکی داشته باشد. بوی ترش یا کپک نشانه فساد است.

• طعم: طعم آن کمی شیرین و سپس تلخ و گس است.

• خرید از منبع مطمئن: خرید از عطاریهای معتبر مانند عطاری فندق که تضمین کیفیت و اصالت محصول میدهند، بهترین راه برای جلوگیری از تقلب است.

توصیه های کلیدی طب سنتی و نکات پیشنهادی

•  همیشه درمان با گیاهان دارویی را تحت نظر یک پزشک یا متخصص طب سنتی آغاز کنید.

•  برای مشاهده اثرات کامل بر روی پوست، مصرف آن باید با پاکسازی داخلی همراه باشد و ممکن است چند هفته تا چند ماه طول بکشد.

•  مصرف همزمان با آب فراوان را فراموش نکنید.

•  با دوز کم شروع کنید و در صورت نداشتن حساسیت، دوز را به تدریج افزایش دهید.

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)