توضیحات

شیره شیرین بیان (عصاره سوس)

گنجینه طبیعت در خدمت سلامت و تندرستی 🌿

تاریخچه و معرفی کامل

• شیرین بیان با نام علمی Glycyrrhiza glabra، گیاهی خودرو از تیره سبزیآساها است که بومی جنوب اروپا، شمال آفریقا و نواحی معتدل آسیا میباشد. این گیاه در ایران نیز در مناطق مختلفی از جمله لارستان، آذربایجان، بختیاری، اصفهان (فریدن)، اقلید و نهاوند به فراوانی میروید. قدمت استفاده دارویی از شیرین بیان به حدود 4000 سال پیش و به دوران بابلیان بازمیگردد. مصریان باستان نیز از ریشه این گیاه عصاره تهیه میکرده اند، به طوری که در مقبره توتانخامون (سال 1923 میلادی) ریشه شیرین بیان یافت شد. در طب سنتی چین، شیرین بیان به عنوان “حافظ صلح” شناخته میشود و یکی از پرمصرف ترین گیاهان دارویی در جهان است.

نام های دیگر شیره شیرین بیان (عصاره سوس)

• شیرین بیان در فرهنگها و مناطق مختلف با نامهای متفاوتی شناخته میشود:

• – مهک در فارسی

• – مجو یا میجو در گویش اصفهان و مناطق بختیاری

• – سوس در متون کهن کشاورزی و طب سنتی (ریشه آن را “اصل سوس” میگویند)

• – Liquorice در انگلیسی

• – Glycyrrhiza در یونانی به معنای “ریشه شیرین”.

مشخصات گیاه شناسی

• شیرین بیان گیاهی علفی و چندساله است که ارتفاع آن تا 1-2 متر میرسد. برگ های آن مرکب و از 4 تا 7 زوج برگ به اضافه یک برگچه انتهایی تشکیل شده که به دلیل ترشح شیره، چسبنده هستند. گل های آن مایل به آبی و میوه آن شامل 5 تا 6 دانه مایل به قهوهای است. قسمت دارویی گیاه، ریشه و ساقه های زیرزمینی آن است که پوستی قهوه ای یا سیاه و مغزی زردرنگ دارند.

ماده موثره علمی و ترکیبات شیمیایی

• مهمترین ترکیب فعال در شیره شیرین بیان (عصاره سوس) گلیسیرریزین (Glycyrrhizin) است که 50 برابر از شکر شیرینتر میباشد. سایر ترکیبات مهم شامل:

  – فلاونوئیدها (گلابریدین، ایزولیکویریتیگنین)

  – ایزوفلاونوئیدها

  – تری ترپنوئیدها

  – استرولها

  – روغنهای فرار

  – ویتامین های B1, B2, B3, B5, E

  – مواد معدنی (فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، سیلیسیم، روی).

طبع شیره شیرین بیان (عصاره سوس)

• در طب سنتی، طبع شیرین بیان گرم و خشک در نظر گرفته میشود (گرم در دوم و خشک در اول).

خواص دارویی کامل شیره شیرین بیان (عصاره سوس)

• 1. سلامت گوارش و معده

  – درمان زخم معده و اثنی عشر

  – کاهش رفلاکس اسید و سوزش معده

  – مقابله با باکتری هلیکوباکتر پیلوری

  – بهبود سوءهاضمه، نفخ و دردهای شکمی.

•  2. سلامت تنفسی

  – درمان سرفه، گلودرد و برونشیت

  – نرم کننده سینه و خلطآور

  – کمک به درمان آسم و مشکلات تنفسی.

•  3. سلامت پوست

  – درمان اگزما، پسوریازیس و آکنه

  – روشن کننده پوست و کاهش لکهای پوستی

  – درمان آفتابسوختگی و ترک لب.

• 4. سیستم ایمنی و ضدالتهاب

  – تقویت سیستم ایمنی بدن

  – خواص ضدالتهابی قوی

  – کمک به درمان آرتریت روماتوئید.

• 5. سلامت کبد و سمزدایی

  – محافظت از کبد و درمان کبد چرب

  – خواص سمزدایی قوی.

•  6. سلامت زنان و هورمونها

  – کاهش علائم یائسگی و سندرم پیش از قاعدگی

  – کمک به تعادل هورمونی.

• 7. خواص دیگر

  – پیشگیری از پوسیدگی دندان و سلامت دهان

  – خواص ضدسرطان (بخصوص سرطان سینه و پروستات)

  – کاهش کلسترول بد خون

  – کمک به درمان سندرم خستگی مزمن.

روش های مصرف و بهترین زمان مصرف

• روش های مصرف:

  1. دمنوش: مقداری ریشه خشک شده شیرین بیان را در آب جوش ریخته و پس از 10-15 دقیقه میل کنید.

  2. عصاره مایع: روزانه 2-5 میلیلیتر با مشورت پزشک.

  3. پودر ریشه: مصرف 1-4 گرم در روز.

  4. مکملهای کپسولی: طبق دستورالعمل روی محصول.

  5. موضعی: برای مشکلات پوستی به صورت ژل یا کرم.

بهترین زمان مصرف:

• – برای مشکلات گوارشی: 30 دقیقه قبل از غذا

• – برای خواب بهتر: شب قبل از خواب

• – برای انرژی: صبح ها.

مدت زمان استفاده و مقدار مجاز

• سازمان بهداشت جهانی مصرف حداکثر 100 میلیگرم گلیسیرریزیک اسید در روز را برای بزرگسالان توصیه میکند. مصرف طولانی مدت بیش از 4-6 هفته بدون نظارت پزشک توصیه نمیشود.

• موارد منع مصرف و عوارض جانبی

   موارد منع مصرف:

  – فشار خون بالا

  – بیماریهای قلبی-عروقی

  – نارسایی کلیوی و کبدی

  – بارداری و شیردهی

  – کمبود پتاسیم در بدن.

عوارض جانبی:

• – افزایش فشار خون

• – کاهش سطح پتاسیم خون

• – احتباس مایعات و edema

• – اختلالات قلبی در مصرف طولانیمدت.

تداخلات دارویی

• شیرین بیان ممکن است با داروهای زیر تداخل داشته باشد:

• – داروهای فشار خون

• – داروهای ادرارآور (دیورتیک ها)

• – داروهای کورتیکواستروئیدی

• – داروهای ضدآریتمی قلبی

• – وارفارین و سایر رقیق کننده های خون.

ترکیبات تقویت کننده اثر

• شیرین بیان را میتوان با گیاهان زیر ترکیب کرد برای تقویت اثر:

• – زنجبیل: برای تقویت اثر ضدالتهابی

• – نعنا: برای مشکلات گوارشی

• – بادرنجبویه و گل گاوزبان: برای آرامش اعصاب و خواب بهتر

• – زردچوبه: برای تقویت اثر ضدالتهابی و سمزدایی.

شرایط نگهداری

• ریشه و عصاره شیرین بیان باید در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم آفتاب و در ظروف دربسته نگهداری شود. ریشه های خشک شده در صورت نگهداری مناسب تا 2 سال قابل استفاده هستند.

تشخیص اصالت و کیفیت

• – رنگ: ریشه باکیفیت باید رنگ قهوه ای مایل به زرد داشته باشد.

• – بو: بوی شیرین و مشخصی دارد.

• – طعم: بسیار شیرین (50 برابر شیرینتر از شکر)

• – ظاهر: ریشه های سورت شده و عاری از سنگ و آلودگی.

نحوه کشت و فصل برداشت

• شیرین بیان از طریق تقسیم ریزوم و کاشت بذر تکثیر میشود. بهترین زمان کاشت در پاییز (آبانماه) است. برداشت ریشه ها در پاییز سال سوم یا چهارم انجام میشود. ایران از تولیدکنندگان اصلی شیرین بیان در جهان است و در مناطقی مانند کرمانشاه، مهاباد، اردبیل، خرمآباد، استهبان، نجفآباد، سیرجان و کرمان کشت میشود.

نکات تخصصی و توصیه های طب سنتی

• – در طب سنتی، شیرین بیان برای تعدیل طعم سایر داروهای گیاهی استفاده میشود.

• – برای درمان زخمهای دهانی، مکیدن یک تکه کوچک از ریشه شیرین بیان توصیه شده است.

• – در موارد التهاب زبان (زبان قرمز یا ترکخورده) به صورت مکیدنی یا دهان شویه استفاده میشود.

• – برای ورم ملتحمه یا بلفاریت، کمپرس با عصاره شیرین بیان توصیه شده است.

نتیجه گیری

• شیرین بیان با تاریخچه کهن و خواص درمانی گسترده، یکی از گنجینه های طبیعت است. با این حال، استفاده صحیح و آگاهانه از آن تحت نظر متخصصان ضروری است تا از عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود. عطاری فندق با ارائه محصولات باکیفیت، سورت شده و عاری از ناخالصی، این امکان را فراهم آورده تا از خواص بینظیر این گیاه دارویی بهرهمند شوید.

توجه:

• مطالب ارائه شده جنبه آموزشی دارد و برای استفاده درمانی حتما با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)