پودر شیرین بیان عطاری فندق

توضیحات

پودر شیرین بیان عطاری فندق

تاریخچه، خواص دارویی و کاربردهای جامع در طب سنتی 🌿

تاریخچه و معرفی کامل شیرین بیان

• شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra) از گیاهان دارویی با سابقه چند هزار ساله در طب سنتی است. بابلیان در حدود ۴۰۰۰ سال پیش از خواص درمانی این گیاه آگاه بودند و مصریان باستان از ریشه آن عصاره تهیه میکردهاند. به طوری که در مقبره توتانخامون ریشه این گیاه یافت شده است . در طب سنتی چین، شیرین بیان به عنوان “حافظ صلح” شناخته میشود و یکی از پرمصرفترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است . این گیاه بومی جنوب اروپا، شمال آفریقا و نواحی معتدل آسیا است و در ایران به صورت خودرو در مناطق مختلفی میروید .

خصوصیات گیاه شناسی و نامهای دیگر

• شیرین بیان گیاهی علفی و چندساله از تیره Fabaceae است که ارتفاع آن به ۱ تا ۲ متر میرسد. دارای برگهای مرکب با ۴ تا ۷ جفت برگچه، گلهای زرد، ارغوانی یا بنفش و میوهای با ۳ تا ۶ دانه لوبیایی شکل است. ریشه این گیاه که بخش دارویی آن محسوب میشود، بسیار طویل و به رنگ قهوهای است .

نامهای دیگر شیرین بیان:

• – نام علمی: Glycyrrhiza glabra

• – فارسی: مهک، سوس، مُجو، میجو

• – عربی: شجره السوس

• – انگلیسی: Liquorice یا Licorice

• – نامهای محلی: در اصفهان “مجو”، در بختیاری “میجی” و در برخی متون قدیم “اصل سوس”

ترکیبات شیمیایی و ماده موثره

• ریشه شیرین بیان حاوی ترکیبات متعدد فعال زیستی است که مهمترین آنها گلیسیریزین (اسید گلیسیریزیک) است که ۳۰ تا ۵۰ برابر از شکر شیرینتر میباشد . سایر ترکیبات مهم شامل:

• – فلاونوئیدها: گلابریдин، ایزولیکویریتیگنین، کورستین

• – ساپونین‌ها: تری ترپن ساپونین

• – ویتامین‌ها: B1, B2, B3, B5, E

• – مواد معدنی: فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، روی

• – سایر ترکیبات: اسیدهای آمینه، صمغ، نشاسته، اسانس‌های روغنی

طبع شیرین بیان و ارزش غذایی

• طبع شیرین بیان گرم و تر است . ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم پودر شیرین بیان به شرح زیر است:

• | ترکیب | مقدار در 100 گرم |

• |—————|——————|

• | پروتئین | 0.4 گرم |

• | کربوهیدرات | 15.2 گرم |

• | چربی | 0.3 گرم |

• | مواد معدنی | مقادیر کم فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم، کولین، سلنیوم، سیلیسیم، روی |

خواص دارویی و درمانی جامع

• 1. دستگاه گوارش

  – درمان زخم معده و اثنیعشر: شیرین بیان با افزایش تولید مخاط معده، بهبود پوشش معده و مهار باکتری هلیکوباکتر پیلوری به درمان زخمهای گوارشی کمک میکند .

  – ضد التهاب گوارشی: برای درمان ورم معده، التهاب روده و مشکلات گوارشی مفید است .

  – ضد نفخ و ریفلاکس: با ترکیب نعنا، بابونه و زیره سبز اثرات ضد نفخ قوی دارد .

• 2. سیستم تنفسی

  – درمان سرفه و سرماخوردگی: به عنوان خلطآور و ضدسرفه طبیعی استفاده میشود .

  – درمان برونشیت و آسم: باعث کاهش التهاب مجاری تنفسی و بهبود علائم آسم میگردد .

• 3. محافظت از کبد

  – حفاظت از کبد: گلیسیریزین موجود در شیرین بیان با کاهش سمیت و استرس اکسیداتیو از کبد محافظت میکند .

•  4. سیستم ایمنی و ضدالتهاب

  – تقویت سیستم ایمنی: با افزایش تولید اینترفرون به مبارزه با عفونتهای ویروسی کمک میکند .

  – ضد التهاب طبیعی: در درمان آرتریت روماتوئید و کاهش التهابات بدن موثر است .

• 5. سلامت زنان و هورمونها

  – تعادل هورمونی: در کاهش علائم یائسگی، سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و تنظیم هورمونهای زنانه موثر است .

  – افزایش باروری: به افزایش باروری در زنان کمک میکند .

• 6. سایر خواص درمانی

  – ضد سرطان: به ویژه در پیشگیری و درمان سرطان معده و سرطان خون موثر است .

  – سلامت پوست: درمان آکنه، اگزما، پسوریازیس و روشن شدن پوست .

  – سمزدایی بدن: کمک به پاکسازی رودهها و خون از سموم .

  – کاهش استرس: تنظیم سطح کورتیزول و کاهش استرس و اضطراب .

روشهای مصرف و بهترین زمان استفاده

• روشهای تهیه و مصرف:

• 1. دمکرده: ۵ گرم پودر شیرین بیان در یک لیتر آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم شود .

  2. جوشانده: ۵۰ گرم پودر در ۱۰۰ گرم آب جوشانده تا دو سوم آن باقی بماند .

  3. شربت: پودر شیرین بیان با آب جوشانده تا غلیظ شود .

  4. مصرف مستقیم: به اندازه یک نخود از عصاره جامد (قره مهک) قبل از غذا با آب میل شود .

  5. عرق شیرین بیان: روزی سه بار یک فنجان برای بزرگسالان .

بهترین زمان مصرف:

• – برای مشکلات گوارشی: قبل از غذا

• – برای درمان زخم معده: ناشتا

• – برای عفونتهای تنفسی: صبح و شب

نکات تخصصی و توصیههای طب سنتی

• ترکیبات تقویت کننده اثر:

  – برای نفخ و ریفلاکس: ترکیب با نعنا، بابونه، پونه و زیره سبز

  – برای یبوست: ترکیب با رازیانه و برگ سنا

  – برای زخم معده: ترکیب با ریشه انار شیرین

  – برای تقویت کلی: ترکیب با کتیرا برای کاهش عوارض

توصیههای طب سنتی:

• – مصرف شیرین بیان با کتیرا برای کاهش عوارض طولانی مدت توصیه میشود .

• – برای پیشگیری از پیری و تقویت عمومی بدن مفید است .

• – جهت درمان زخم معده، مصرف منظم به مدت ۳-۴ ماه توصیه میشود .

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

• موارد منع مصرف:

  – بارداری و شیردهی

  – فشار خون بالا

  – ناراحتیهای کلیوی و مشکلات قلبی

  – آب سیاه چشم (گلوکوم)

  – اختلالات تیروئید

  – کودکان زیر ۷ سال

عوارض جانبی پودر شیرین بیان:

• – افزایش فشار خون در مصرف طولانی

• – کاهش سطح پتاسیم خون

• – احتباس آب و سدیم در بدن

• – آسیب به کبد در مصرف بیش از حد

• – اختلال در عملکرد طحال

تداخلات دارویی و مقدار مجاز مصرف

• تداخلات دارویی مهم:

• – داروهای فشار خون: ممکن است اثر داروها را کاهش دهد.

• – داروهای ادرارآور (دیورتیک): ممکن است باعث کاهش پتاسیم خون شود.

• – داروهای کورتونی: ممکن است عوارض را افزایش دهد.

• – داروهای ضدآریتمی قلب: نیاز به نظارت دقیق دارد .

مقدار مجاز مصرف پودر شیرین بیان:

• – پودر ریشه: حداکثر ۵ گرم در روز

• – عصاره شیرین بیان: حداکثر ۵۰۰ میلی گرم در روز

• – مدت زمان مصرف: حداکثر ۴-۶ هفته بدون مشورت پزشک

روش کشت و برداشت

• شیرین بیان معمولاً به صورت خودرو رشد میکند ولی در برخی مناطق نیز کشت میشود. این گیاه به آب و هوای معتدل، خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب و آفتاب کافی نیاز دارد. تکثیر از طریق تقسیم ریزوم در پاییز انجام میشود. برداشت ریشه ها در پاییز سال سوم یا چهارم انجام گرفته و با بیل یا ماشینآلات مخصوص از زمین خارج میشوند .

تشخیص اصالت و کیفیت

• مشخصات پودر شیرین بیان با کیفیت:

• – رنگ: قهوهای روشن تا تیره

• – بو: عطر و بوی مشخص و مطبوع

• – طعم: بسیار شیرین با پسطعم ملایم

• – بافت: نرم و یکدست بدون ذرات درشت

تشخیص تقلبی:

• – پودرهای تقلبی ممکن است حاوی آرد یا پودرهای دیگر باشند که با آزمایش ساده در آب (حل شدن کامل) قابل تشخیص است.

• – طعم غیرطبیعی شیرین یا وجود کریستالهای شکر میتواند نشانه تقلب باشد.

نگهداری و ذخیرهسازی

• – نگهداری در ظروف دربسته غیرشفاف

• – دور از نور مستقیم خورشید

• – در جای خنک و خشک

• – دور از رطوبت و گرما

• – مدت نگهداری: حداکثر ۲ سال در شرایط مناسب

پودر شیرین بیان در عطاری فندق

• عطاری فندق با ارائه پودر شیرین بیان با کیفیت بالا و سورت لیزری شده، محصولی عاری از هرگونه ناخالصی، سنگ و مواد اضافه ارائه میدهد. این محصول با بستهبندی مناسب و ضدنفوذ هوا، حداکثر تازگی و اثرگذاری را میکند.

مزایای پودر شیرین بیان عطاری فندق:

• – سورت لیزری و عاری از هرگونه ناخالصی

• – خشک شده به روش طبیعی و سنتی

• – بدون افزودنی یا مواد نگهدارنده

• – بستهبندی مناسب برای حفظ عطر و طعم

• – قیمت رقابتی و کیفیت تضمینی

• 💡 نکته پایانی:

• شیرین بیان یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی با تاریخچه کهن و خواص درمانی اثبات شده است. با این حال، مانند هر داروی دیگری باید با آگاهی کامل، در مقدار توصیه شده و با توجه به شرایط سلامت فرد مصرف شود. عطاری فندق با ارائه محصولی باکیفیت و استاندارد، امکان بهرهگیری از خواص بینظیر این گیاه را فراهم آورده است.

• توصیه میشود قبل از مصرف طولانی مدت یا درمانی، با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت نمایید.

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)