تخم خرفه تمیز خوراکی

توضیحات

تخم خرفه تمیز خوراکی

• تخم خرفه (Portulaca oleracea)، این دانه‌های ریز سیاه رنگ، قرن‌هاست در طب سنتی ایران و جهان به‌عنوان گنجینه‌ای از سلامت شناخته می‌شود. سازمان بهداشت جهانی لقب “اکسیر جهانی” را به این گیاه داده است. در عطاری فندق ، به معرفی جامع تاریخچه، طبع، خواص علمی، روش مصرف، کشت و نکات ضروری این داروی طبیعی می‌پردازیم.

🌱 تاریخچه و معرفی گیاه خرفه

• – پیشینه ۲۰۰۰ ساله: خرفه بومی ایران است و بیش از ۲۰۰۰ سال در طب سنتی کاربرد دارد. بومیان ایران و هند از نخستین کشاورزان این گیاه بودند و آن را در باغ‌های خانگی پرورش می‌دادند .

• – ظاهر و بو:

• – تخم‌ها: ریز، کلیوی شکل، سیاه رنگ و بدون بو.

• – گیاه: ساقه‌های قرمز، برگ‌های گوشتی سبز و گل‌های زرد که صبح‌ها باز می‌شوند .

• – سورت لیزری: بذرهای عرضه‌شده در عطاری فندق با فناوری لیزر سورت و تمیز شده‌اند؛ عاری از سنگ، خاک و ناخالصی.

🔬 مواد موثره علمی تخم خرفه

• ترکیبات شیمیایی این دانه‌ها، پایه خواص درمانی آن‌هاست:

• | ترکیب | مقدار در ۱۰۰ گرم | نقش درمانی |

  |—————|——————-|—————————–|

• | امگا-۳ | ۵۰٪ روغن دانه | ضد التهاب، محافظ قلب |

• | پتاسیم | ۳۹۰ میلی‌گرم | تنظیم فشار خون |

• | منیزیم | ۶۸ میلی‌گرم | کنترل دیابت، ضد استرس |

• | کلسیم | ۱۰۳ میلی‌گرم | تقویت استخوان‌ها |

• | ویتامین | ۲۵ میلی‌گرم | آنتی‌اکسیدان، تقویت ایمنی |

• – سایر ترکیبات: فیبر، موسیلاژ، آنتی‌اکسیدان‌های آلفا-توکوفرول و بتاکاروتن .

❄️ طبع تخم خرفه در طب سنتی

• – سرد و تر (در اول و دوم معتدل):

  – مناسب برای افراد گرم‌مزاج (صفراوی).

  – کاهش دهنده حرارت کبد و خون .

• – هشدار:

  – افراد سردمزاج (بلغمی) باید با مصلح‌هایی مانند عسل یا زنجبیل مصرف کنند.

💊 خواص دارویی در طب سنتی و پژوهش‌های جدید

• 1. تنظیم قند خون:

  – پلی‌ساکاریدهای موجود در تخم خرفه، سطح گلوکز ناشتا را کاهش می‌دهند و اثری مشابه متفورمین دارند .

• 2. کاهش خونریزی‌های رحمی:

  – مصرف دمنوش آن در دوران قاعدگی، خونریزی را تنظیم و درد را کاهش می‌دهد .

• 3. ضد التهاب گوارشی:

  – موسیلاژ موجود در دانه‌ها، التهابات معده و روده را تسکین می‌دهد .

• 4. کنترل فشار خون و چربی:

  – امگا-۳ و پتاسیم، عامل اصلی کاهش کلسترول و فشار خون .

  5. خنک‌کننده بدن:

  – دمنوش آن عطش را در ماه رمضان و گرگرفتگی یائسگی کاهش می‌دهد .

☕ نحوه مصرف صحیح تخم خرفه (طبق طب سنتی)

• هشدار: جوشاندن یا مصرف خام تخم‌ها، مواد موثره را نابود می‌کند!

  ✅ طرز تهیه دم‌کرده اصولی:

  1. دانه‌ها را آسیاب کنید تا پودر شود.

  2. پودر را در کیسه پارچه‌ای بریزید.

  3. کیسه را در آب جوش (شعله خاموش) ۲۰ دقیقه حرکت دهید تا رنگ آب شیری شود.

  4. روزانه ناشتا یک فنجان میل کنید .

🌾 کاشت، داشت و برداشت تخم خرفه

• شرایط بهینه پرورش این گیاه مقاوم:

• – فصل کاشت: بهار تا تابستان (فروردین تا شهریور).

• – خاک: غنی از نیتروژن و فسفر، ترجیحاً مخلوط خاک رس، ماسه و باغچه .

• – نور: حداقل ۴ ساعت آفتاب مستقیم روزانه.

• – آبیاری: پس از خشک شدن سطح خاک (آبیاری غرقابی باعث پوسیدگی می‌شود) .

• – تراکم کشت: ۲۰-۳۰ گیاه در متر مربع با فاصله ۲۰-۶۰ سانتیمتر .

• – برداشت: ۳ هفته پس از گلدهی، هنگامی که بذرها سیاه شدند.

⚠️ عوارض، موارد منع مصرف و هشدارها

• – ممنوعیت مطلق در بارداری

  – به‌دلیل خاصیت قاعده‌آوری، خطر سقط جنین دارد .

• – مبتلایان به سنگ کلیه:

  – اگزالات موجود در تخم خرفه، سنگ‌سازی را تشدید می‌کند .

• – تداخل دارویی:

  – همراه داروهای فشار خون و دیابت با احتیاط مصرف شود.

• – مدت زمان مصرف:

  – حداکثر ۴۰ روز متوالی؛ سپس ۲ هفته وقفه ضروری است.

💎 تخم خرفه سورت لیزری در عطاری فندق

• تخم‌های خرفه عرضه‌شده در عطاری فندق دارای مزایای منحصربه‌فردی هستند:

  – سورت لیزری: عاری از سنگ، خاک و بذرهای ناسالم.

  – تمیزی ۱۰۰٪: بدون نیاز به پاک‌کردن دستی.

  – مرغوبیت تضمینی: حفظ کامل مواد موثره به‌دلیل فرآوری اصولی.

• > 📌 نکته متخصصان طب سنتی: “تخم خرفه مرغوب باید سیاه براق، یکدست و فاقد بوی نامطبوع باشد. مصرف نوع نامرغوب نه‌تنها مفید نیست، بلکه خطر مسمومیت دارد!” .

جمع‌بندی: چرا تخم خرفه عطاری فندق؟

• تخم خرفه، با ترکیبات معجزه‌آسای امگا-۳، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها، یکی از ارزشمندترین داروهای گیاهی است. برای بهره‌مندی از خواص آن، حتماً از نوع سورت لیزری و تمیز (مانند محصولات عطاری فندق) استفاده کنید و روش دم‌کردن اصولی را رعایت نمایید. این دانه‌های سیاه، گنجی برای سلامتی در فصل گرم سال هستند!

• 🌿 سخن پایانی: “خرفه را نه علف هرز، که اکسیر زندگی بدانید؛ دارویی که طبیعت به انسان هدیه داده است.”

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)