گیاه پولک
پولک قیمت از 30,000 تومان
بازگشت به محصولات
برگ گیاه کاسنی
کاسنی قیمت از 30,000 تومان

تخم گشنیز تمیز خوراکی و کاشت

ویژگی های بذر گشنیز:
  • طبع سرد و خشک
  • خواص ضد التهابی
  • خواص آنتی‌اکسیدانی
  • بهبود گوارش
  • تنظیم قند خون
  • خواص ضد باکتری و ضد قارچ
  • تقویت سیستم ایمنی
  • سلامت پوست
  • بهترین فصل کاشت بهار و پاییز

قیمت محصول:​

قیمت از 63,000 تومان

ارسال داخل گرگان با پیک

ارسال سفارشات توسط پیک موتوری

تضمین قیمت محصولات

کمترین قیمت در سطح اینترنت

مشاوره رایگان خرید محصولات

با اطمینان خرید کنید!

تضمین کیفیت و اصالت

فروش مستقیم از شرکت

ارسال سریع سفارشات

با پست پیشتاز

توضیحات

خاصیت تخم گشنیز


تخم گشنیز تمیز خوراکی و کاشت

شناسنامه گیاهی و تاریخچه

  • تخم گشنیز (Coriandrum sativum) از خانواده چتریان (Apiaceae) است که بومی جنوب اروپا، غرب آسیا و شمال آفریقا میباشد. این گیاه از دوران باستان در مصر، هند و ایران به عنوان ادویه و دارو استفاده میشده است:
  • – تاریخچه: مصریان باستان از آن برای مومیایی کردن و معطر کردن مقبره ها استفاده میکردند و در متون باستانی ایران به نام “گشنیج” شناخته میشد .
  • – نام های دیگر: گشنیز (فارسی)، Cilantro (برگ تازه در انگلیسی)، Dhania (هندی)، Coriander (ادویه دانه) .

ظاهر، بو و ماده موثره

  • – ظاهر: دانه های قهوه ای روشن به طول ۳-۵ میلیمتر، بیضوی با حفره ای توخالی حاوی عصاره گیاه .
  • – بو: عطر تند و مرکباتی ناشی از ترکیبات اصلی شامل لینالول (۶۰-۷۰٪ اسانس)، آلفا-پینن و اسیدهای چرب مانند اسید اولئیک و لینولئیک .
  • – تشخیص اصل از تقلبی: دانه های مرغوب باید سفت، یکدست و عاری از سنگ، خاشاک یا دانه های ریز باشند. بذرهای سورت لیزری شده (مانند محصولات عطاری فندق) کاملاً تمیز و بدون مواد اضافی هستند .

ارزش غذایی و طبع

  • – طبع: سرد و خشک در طب سنتی (مصرف بیش ازحد برای سردمزاجان مضر است) .
  • – ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم:
  • | ماده مغذی | مقدار |
  • |———-|——-|
  • | کالری | ۲۹۸ کیلوکالری |
  • | فیبر | ۴۱.۹ گرم |
  • | کلسیم | ۷۰۹ میلیگرم |
  • | آهن | ۱۶.۳۲ میلیگرم |
  • | ویتامین C | ۲۱ میلیگرم | .

ویژگی‌ها و خواص بذر گشنیز

  • 1. خواص ضد التهابی:
  • بذر گشنیز حاوی ترکیبات ضد التهابی مانند روغن‌های اساسی و فلاونوئیدها است که می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. این خاصیت می‌تواند در مدیریت بیماری‌های التهابی مانند آرتریت مفید باشد.
  • 2. خواص آنتی‌ اکسیدانی:
  • بذر گشنیز به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، مانند ویتامین C و پلی‌فنول‌ها، می‌تواند به مقابله با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها کمک کند.
  • 3. بهبود گوارش:
  • بذر گشنیز به دلیل خواص ضد میکروبی و تسکین‌دهنده می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. این بذر می‌تواند به کاهش مشکلاتی مانند نفخ، درد معده و سوء هاضمه کمک کند.
  • 4. تنظیم قند خون:
  • مصرف بذر گشنیز ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند. این ویژگی به ویژه برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند، مفید است.
  • 5. خواص ضد باکتری و ضد قارچ:
  • بذر گشنیز دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچ است که می‌تواند به مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌های ناشی از میکروب‌ها کمک کند.
  • 6. تقویت سیستم ایمنی:
  • بذر گشنیز می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بروز بیماری‌ها جلوگیری کند. ترکیبات مفید موجود در این بذر می‌توانند سیستم ایمنی را تقویت کرده و به بهبود عملکرد آن کمک کنند.
  • 7. سلامت پوست:
  • این بذر می‌تواند به بهبود وضعیت پوست کمک کند و مشکلات پوستی مانند آکنه و التهاب را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی بذر گشنیز در این زمینه موثر هستند.

خواص دارویی و طب سنتی

  • تنظیم قند و کلسترول
    – ترکیبات موجود در عصاره تخم گشنیز ترشح انسولین را تحریک و LDL (کلسترول بد) را کاهش میدهد .
  • سلامت زنان
    – تنظیم قاعدگی، کاهش دردهای شکمی و کنترل خونریزی با مصرف دمنوش آن .
  •  ضدالتهاب و ضدباکتری
    – لینالول موجود در اسانس، باکتریهای گرم مثبت (مانند استافیلوکوکوس اورئوس) و عفونتهای ادراری را مهار میکند .
  •  کاربرد موضعی
    – ماسک ترکیب پودر تخم گشنیز + عسل + زردچوبه برای درمان آکنه و اگزما .
    – ترکیب با روغن زیتون برای تقویت ریشه مو و جلوگیری از ریزش .
  • گوارش و کاهش وزن
    – فیبر بالا (۴۱.۹ گرم در ۱۰۰ گرم) بهبود هضم و افزایش متابولیسم .

کاشت، داشت و برداشت

  • شرایط محیطی
  • | فاکتور | شرایط مطلوب |
  • |——–|————-|
  • | دما | جوانهزنی: ۱۸-۲۱°C، رشد: ۱۷-۲۷°C |
  • | خاک | لومی-شنی با زهکشی عالی (pH 6.2-6.8) |
  • | نور | آفتاب کامل (حداقل ۶ ساعت روزانه) |
  • | فاصله کاشت | ۱۲-۱۵ سانتیمتر بین بوتهها |
  • | عمق کاشت | ۰.۵-۱ سانتیمتر | .

زمانبندی

  • – بهترین فصل کاشت: بهار (پس از آخرین یخبندان) یا پاییز در مناطق گرمسیری .
  • – آبیاری: خاک همیشه مرطوب (نه غرقابی)، آبیاری منظم در دوره جوانهزنی .
  • – برداشت: ۴۵-۷۰ روز پس از کاشت؛ دانه ها هنگام قهوه ای شدن چترها جمع آوری شوند .
  • کاشت گلدانی
    – گلدان با عمق ۲۰-۲۵ سانتیمتر + خاک سبک + نور پنجره جنوبی .

روش های مصرف و نگهداری

  • – پخت و پز: افزودن به خورشت ها، لوبیاپلو، عدس پلو، ترشی و نان .
  • – دمنوش: خیساندن ۱.۵ قاشق چای خوری در ۲ فنجان آب جوش (مفید برای هضم و قاعدگی) .
  • – نگهداری پودر: در دمای زیر ۲۵°C، دور از رطوبت برای جلوگیری از کلوخه شدن .

نکات تخصصی و هشدارها

  • – مقدار مصرف روزانه: حداکثر ۳ قاشق چایخوری (زیاده روی باعث افت فشار خون میشود) .
  • – موارد منع مصرف:
  • – بارداری (محرک رحم) .
  • – افراد با طبع سرد یا مبتلا به هپاتیت .
  • – عوارض جانبی: آلرژی پوستی، حساسیت به نور آفتاب (فتودرماتیت) .

توصیه طب سنتی

  • – دوره درمانی: مصرف دمنوش تا ۲ هفته متوالی، سپس وقفه ۱ هفته ای .
  • – ترکیب با سایر گیاهان: مخلوط با زیره سبز برای نفخ، یا با دارچین برای تنظیم قند خون .
  • جدول خلاصه خواص دارویی
  • | کاربرد درمانی | روش مصرف |
  • |—————|———-|
  • | تنظیم قند خون | دمنوش روزانه |
  • | سلامت پوست | ماسک موضعی |
  • | عفونت ادراری | جوشانده ناشتا |
  • | کاهش استرس | رایحه‌درمانی با اسانس | .

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

  • در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)

اطلاعات بیشتر

حجم 1 لیتر | 1 کارتن (12عددی)

0.5 کیلو

,

1 کیلو

,

180 گرم

,

320 گرم

نقد و بررسی‌ها

پاکسازی فیلتر

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تخم گشنیز تمیز خوراکی و کاشت”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.