روغن هسته انگور

توضیحات

روغن هسته انگور یکی از روغن‌های گیاهی مفید است که به دلیل خواص مختلف آن در زمینه‌های غذایی و بهداشتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه به تفصیل به بررسی کاربردها و خواص روغن هسته انگور، به ویژه از منظر طب سنتی و استفاده‌های رایج آن، می‌پردازیم.

طبع هسته انگور در طب سنتی

در طب سنتی، روغن هسته انگور دارای طبع سرد و خشک است. بنابراین، افراد با مزاج بلغمی که به طور معمول به غذاهای گرم نیاز دارند، باید این روغن را در کنار غذاهای گرم مصرف کنند تا تعادل در بدن حفظ شود.

خواص و کاربردهای روغن هسته انگور

 استفاده‌ های آشپزی

نقطه دود بالا: روغن هسته انگور دارای نقطه دود نسبتاً بالا (تقریباً 216 درجه سانتی‌گراد یا 421 درجه فارنهایت) است، به همین دلیل برای سرخ کردن و آشپزی با حرارت بالا مناسب است.
طعم خوب و سبک: این روغن طعم ملایم و سبکی دارد که می‌تواند به عنوان ماده‌ای مفید در سس‌های سالاد، سس مایونز و همچنین به عنوان پایه‌ای برای تزریق روغن‌های معطر مانند سیر، رزماری و سایر ادویه‌جات استفاده شود.

خواص روغن هسته انگور برای پوست و مو

روغن هسته انگور یک ماده طبیعی با خواص گسترده‌ای برای مراقبت از پوست و مو است. در اینجا، به بررسی خواص اصلی این روغن و نحوه استفاده از آن می‌پردازیم:

مرطوب‌کنندگی پوست:
روغن هسته انگور به عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی عمل می‌کند. به دلیل ساختار غیرچرب آن، به سرعت جذب پوست می‌شود و باعث نرم و لطیف شدن پوست می‌گردد.

درمان آکنه:
خواص ضد میکروبی این روغن به کاهش باکتری‌های مسبب آکنه کمک می‌کند. همچنین، این روغن با کاهش التهاب می‌تواند به درمان آکنه و کاهش قرمزی و تورم کمک کند.

روشن کردن پوست:
با استفاده منظم، روغن هسته انگور می‌تواند به روشن‌تر شدن پوست کمک کند و رنگ پوست را یکنواخت نماید.

بستن منافذ پوست:
این روغن به دلیل داشتن خاصیت غیر کومدوژنیک (غیر مسدودکننده منافذ)، می‌تواند به کاهش ظاهر منافذ بزرگ کمک کند.

کاهش ظاهر اسکار:
به کمک خواص ترمیم‌کننده و ضد التهابی، روغن هسته انگور می‌تواند به کاهش ظاهر اسکار و زخم‌ها کمک کند.

پاک‌کننده آرایش:
روغن هسته انگور می‌تواند به عنوان یک پاک‌کننده طبیعی آرایش عمل کند، بدون اینکه باعث خشکی پوست شود.

درخشان کردن پوست:
با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، این روغن می‌تواند به درخشان‌تر شدن و جوان‌تر به نظر رسیدن پوست کمک کند.

آبرسانی به پوست:
این روغن با حفظ رطوبت در پوست، از خشکی و کشیدگی آن جلوگیری می‌کند.

نرمی و حفظ خاصیت ارتجاعی پوست:
روغن هسته انگور به نرمی پوست کمک کرده و با تقویت خاصیت ارتجاعی پوست، از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

پیشگیری از آسیب‌های اشعه خورشید:
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این روغن ممکن است به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های اشعه UV کمک کنند.

مبارزه با پیری زودرس:
سرشار از ویتامین E، این روغن به کاهش اثرات آسیب‌های رادیکال‌های آزاد و بهبود ظاهر پوست کمک می‌کند.

بهبود زخم:
روغن هسته انگور ممکن است به تسریع روند بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها کمک کند و باعث ترمیم سریع‌تر پوست شود.

خواص ضد التهابی:
آنتی‌اکسیدان‌های این روغن به کاهش التهاب مزمن و بهبود پاسخ التهابی پوست کمک می‌کنند.

رفع شوره و تامین رطوبت پوست سر
روغن هسته انگور به عنوان یک نرم‌کننده طبیعی برای پوست سر عمل می‌کند. شوره سر که معمولاً به دلیل خشکی پوست سر ایجاد می‌شود، می‌تواند با استفاده از این روغن کاهش یابد. ماساژ روغن هسته انگور به پوست سر و مو می‌تواند به شل شدن پوست مرده و بازگرداندن رطوبت کمک کند.

درمان طاسی:
تصور می‌شود که اسید لینولنیک موجود در روغن هسته انگور ممکن است به تحریک رشد مو کمک کند. برای این کار، روغن را به پوست سر بمالید و به آرامی ماساژ دهید، سپس با کلاه دوش یا حوله بپوشانید و در طول شب بگذارید. صبح، موهای خود را شامپو کنید.

چاقی صورت
برای افزایش حجم صورت، علاوه بر مصرف خوراکی روغن هسته انگور، می‌توانید صورت خود را روزانه با این روغن به آرامی ماساژ دهید. این کار ممکن است به بهبود ظاهر صورت و افزایش حجم آن کمک کند.

پیشگیری و مقابله با سرطان
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن هسته انگور ممکن است در پیشگیری از برخی انواع سرطان‌ها مانند سرطان پوست، پروستات و سینه موثر باشند. این روغن می‌تواند به جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی در اندام‌هایی مانند ریه، کولون، روده، پروستات و معده کمک کند.

رفع یبوست
مصرف هسته انگور (با پوست) و روغن آن می‌تواند به درمان یبوست و خشکی مزاج کمک کند. اما اگر معده ضعیفی دارید، باید با احتیاط مصرف شود.

سلامت قلب
روغن هسته انگور سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 است که نسبت به چربی‌های ترانس و اشباع برای قلب مفیدتر است. همچنین، محتوای ویتامین E در این روغن به جلوگیری از لخته‌های خونی و محافظت از سلامت قلب کمک می‌کند.

کبد چرب
روغن هسته انگور اثرات حفاظتی بر روی کبد دارد و می‌تواند به کاهش التهاب، بازیافت آنتی‌اکسیدان‌ها و محافظت در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.

 مفید در بدنسازی
روغن هسته انگور به دلیل محتوای بالای ویتامین‌ها و قندهای طبیعی، می‌تواند پیش و پس از تمرینات بدنی به تامین انرژی و بازسازی عضلات کمک کند.

بارداری و مشکلات تخمدان
درمان PCOS: روغن هسته انگور می‌تواند به درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) که مانعی برای بارداری است، کمک کند. اما زنان باردار باید از استفاده کامل از این روغن خودداری کنند و در این مورد با پزشک خود مشورت کنند.

نحوه استفاده از روغن هسته انگور برای پوست

روال صبحگاهی و عصرگاهی:

استفاده در صبح:
بعد از شستشو و خشک کردن صورت، چند قطره از روغن هسته انگور را به صورت مستقیم روی پوست تمیز بمالید. می‌توانید این روغن را به مرطوب‌کننده یا کرم صورت خود اضافه کنید.

استفاده در شب:
قبل از خواب، چند قطره روغن هسته انگور را روی پوست تمیز ماساژ دهید. این کار به تغذیه و آبرسانی پوست در طول شب کمک می‌کند.

پاک‌کننده آرایش:
چند قطره از روغن هسته انگور را روی پد آرایش بزنید و به آرامی روی صورت بمالید تا آرایش به خوبی پاک شود.

روغن هسته انگور برای چه کسانی مناسب نیست؟

روغن هسته انگور به طور کلی برای مصرف عمومی و استفاده موضعی بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود، اما برای برخی افراد ممکن است نیاز به احتیاط باشد. در زیر به دسته‌های خاصی که باید در استفاده از این روغن دقت کنند، اشاره می‌شود:
افرادی که باید احتیاط کنند:

افراد با فشار خون پایین یا بالا:
روغن هسته انگور می‌تواند تأثیراتی بر روی فشار خون داشته باشد. افرادی که دارای فشار خون پایین یا بالا هستند باید از مصرف زیاد این روغن احتیاط کنند و قبل از مصرف آن با پزشک مشورت کنند.

افراد پس از عمل جراحی:
استفاده از روغن هسته انگور به طور موضعی یا خوراکی پس از عمل جراحی ممکن است به دلیل تاثیرات آن بر روی فرآیندهای بدن و خونریزی، نیاز به احتیاط داشته باشد. بهتر است قبل از استفاده، با پزشک خود مشورت کنید.

افراد مصرف‌کننده داروهای رقیق‌کننده خون:
افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین یا آسپرین مصرف می‌کنند باید از استفاده زیاد از روغن هسته انگور پرهیز کنند، زیرا این روغن ممکن است به طور غیرمستقیم با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل کند و به افزایش خطر خونریزی منجر شود.