پودر آویشن شیرازی

توضیحات

پودر آویشن شیرازی

جامع ترین راهنمای خواص، کاربرد و نکات تخصصی

مقدمه

• آویشن شیرازی (نام علمی: Zataria multiflora)، گیاهی بومی ایران از خانواده نعناعیان است که به دلیل عطر تند، خواص درمانی بینظیر و کاربرد گسترده در آشپزی و طب سنتی شناخته میشود. این گیاه در استانهای جنوبی ایران مانند فارس، اصفهان و هرمزگان میروید و بصورت پودر در دسترس است. در عطاری فندق، به بررسی جامع خواص، طبع، ترکیبات علمی، نحوه استفاده، تفاوت با نمونه های تقلبی و سایر نکات کلیدی میپردازیم.

ترکیبات علمی و مواد مؤثره

• پودر آویشن شیرازی سرشار از ترکیبات فعال است که خواص درمانی آن را تقویت میکنند:

• تیمول (۳۰-۷۰٪ اسانس): ضدعفونی کننده قوی با اثرات ضد باکتری و ضد قارچ.

• کارواکرول (۱۵-۳۰٪ اسانس): ضد التهاب و آنتی اکسیدان قوی.

• ویتامین ها: A، C، E و گروه B.

• مواد معدنی: پتاسیم، آهن، منگنز و مس.

• هورمون های گیاهی: مانند استروژن طبیعی.

 طبع و مزاج شناسی

• طبع آویشن شیرازی: گرم و خشک (صفراوی).

  مصرف برای مزاج ها:

  – مناسب برای افراد سردمزاج (بلغمی و دموی).

  هشدار: مصرف زیاد برای افراد گرم مزاج ممکن است باعث تحریک معده یا افزایش حرارت بدن شود.

خواص درمانی در طب سنتی و مدرن

• سلامت تنفسی:

  – درمان سرفه های خشک، برونشیت و عفونت ریه (خلط آور قوی)

  – بهبود سینوزیت و گلودرد با بخور آویشن

•  گوارش:

  – کاهش نفخ، تنظیم معده و درمان اسهال

  – تقویت پرزهای معده و بهبود هضم

•  سیستم ایمنی:

  – تقویت دفاع بدن در برابر عفونتهای ویروسی و باکتریایی

  – اثرات ضدالتهابی در آرتروز و درد مفاصل

•  پوست و مو:

  – درمان آکنه و اگزما با ماسک آویشن و روغن زیتون

  – کاهش ریزش مو و تقویت فولیکول های مو

• زنان و زایمان:

  – تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای PMS (مصرف با مشورت پزشک)

  – هشدار: مصرف در بارداری ممنوع (خطر )

 کاربرد در آشپزی

• پودر آویشن شیرازی بعنوان ادویه ای همه کاره استفاده میشود:

  – غذاهای گوشتی: مرغ، بره و گوشت قرمز (کاهش بوی زهم).

  – سوپ و خورشت: افزودن ۱ قاشق چای خوری در انتهای پخت.

  -پاستا و پیتزا: ترکیب با پنیر و گوجه فرنگی.

  – نوشیدنی ها: دمنوش با عسل برای سرماخوردگی (۱ قاشق در آب جوش).

نحوه تهیه پودر آویشن در خانه

• – مراحل:

  ۱. شستن و خشک کردن برگ ها در سایه (جلوگیری از تغییر رنگ).

  ۲. جداکردن برگ ها از شاخه ها.

  ۳. آسیاب کردن و الک کردن برای بافت یکنواخت.

  ۴. نگهداری در بطری شیشه ای دربسته.

تشخیص پودر اصل از تقلبی

• – رنگ: سبز تیره با سایه های خاکستری (تقلبی: روشن یا زرد).

• – عطر: تند و تیز (تقلبی: بوی کمرنگ یا مصنوعی).

• – بافت: پودری یکدست بدون ذرات درشت یا شن.

نحوه نگهداری

• – شرایط ایده آل: دور از نور، رطوبت و حرارت (دمای ۱۵-۲۵°C).

• – ظروف: بطری پلاستیکی یا شیشه ای با درب محکم.

• – مدت ماندگاری: تا ۱ سال در صورت نگهداری صحیح.

مقدار مجاز مصرف و عوارض جانبی

• – مقدار روزانه: ۱-۲ قاشق چایخوری در غذا یا دمنوش.

  – عوارض مصرف بیش ازحد:

  – تداخل با داروهای رقیق کننده خون (وارفارین، آسپرین)

  – افزایش خطر خونریزی در جراحی ها (قطع مصرف ۲ هفته قبل)

  – تحریک معده در افراد حساس.

تفاوت آویشن شیرازی با انواع دیگر

• – آویشن معمولی (Thymus vulgaris): عطر ملایمتر و برگ های کوچک تر.

• – آویشن لیمویی: رایحه مرکباتی و کاربرد بیشتر در دسرها.

• – کاکوتی: از خانواده نعناعیان اما با ترکیبات متفاوت.

 نکات تخصصی برای استفاده بهینه

• – ترکیب با نمک: برای رفع نفخ و بهبود هضم

• – بخور صورت: ۱۵ دقیقه بخور آویشن برای پاکسازی پوست

• – مصرف با عسل: تقویت اثر ضدسرفه و عفونتهای گلو

جمعه بندی

• پودر آویشن شیرازی با ترکیبات منحصربه فردش، هم در آشپزی و هم در درمان های طبیعی جایگاه ویژه ای دارد. توجه به طبع گرم، تداخلات دارویی و نحوه نگهداری کلید استفاده ایمن و مؤثر از این گیاه است. برای خرید، حتماً به رنگ، عطر و منشأ تولید توجه کنید تا از کیفیت آن مطمئن شوید.

چرا عطاری فندق؟

• تضمین اصالت محصولات: پودر آویشن شیرازی عرضه شده در این عطاری، مستقیماً از کشاورزان معتبر استان فارس تهیه شده و فرآیند تولید آن تحت نظارت دقیق انجام میشود.

• کیفیت بالا: بدون افزودنی های شیمیایی، رنگ های مصنوعی یا مواد نگهدارنده.

• قیمت رقابتی: با حذف واسطه ها، پودر آویشن شیرازی را با مناسبترین قیمت بازار دریافت کنید.

• تنوع در بسته بندی: از بسته های کوچک برای مصرف شخصی تا حجم های عمده برای فروشندگان.

ویژگی های منحصربه فرد پودر آویشن شیرازی عطاری فندق:

• عطر و طعم طبیعی و اصیل آویشن شیرازی

• آسیاب شده با دستگاه های مدرن بدون حرارت دهی (حفظ خواص دارویی)

• بسته بندی بهداشتی و مقاوم در برابر نور و رطوبت

خرید آسان، تحویل سریع!

• عطاری فندق با ارائه ی خدمات آنلاین و امکان خرید از طریق وبسایت یا صفحات اجتماعی، محصول را در کمترین زمان به سراسر ایران ارسال میکند. همچنین، کارشناسان این مجموعه آماده اند تا به صورت رایگان درباره ی خواص آویشن شیرازی و روش های مصرف آن راهنماییتان کنند.

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)