پودر موسیر عطاری فندق

توضیحات

پودر موسیر عطاری فندق

طلای ادویه‌ای ایرانی از کارگاه عطاری فندق

مقدمه

• پودر موسیر، فرآورده‌ای ارزشمند از گیاه Allium hirtifolium است که در آشپزی و طب سنتی ایرانی جایگاهی ویژه دارد. این پودر با حفظ ترکیبات فعال موسیر تازه، طعمی ملایم‌تر از سیر و کاربردهایی گسترده ارائه می‌دهد. در کارگاه عطاری فندق، پودر موسیر با فرآیندی کاملاً بهداشتی، بدون افزودنی‌های شیمیایی، و در بسته‌بندی‌های مقاوم به نور و رطوبت تولید شده و به سراسر کشور ارسال می‌شود .

ترکیبات علمی و مواد موثره

• پودر موسیر سرشار از ترکیبات زیست‌فعال است که خواص دارویی آن را توجیه می‌کنند:

• – آلیسین: مسئول خاصیت ضد میکروبی و کاهش کلسترول بد خون .

• – کورستین (فلاونوئید): آنتی‌اکسیدانی قوی با اثرات ضدسرطانی و ضدالتهابی .

• – ویتامین‌ها و مواد معدنی:

• – ویتامین C (تقویت سیستم ایمنی)

• – پتاسیم (تنظیم فشار خون)

• – منگنز (حفظ سلامت استخوان‌ها) .

• – فیبر غذایی: بهبود عملکرد روده و پیشگیری از یبوست .

جدول ترکیبات کلیدی در 100 گرم پودر موسیر:

• | ترکیب | مقدار | نقش اصلی |

• |————-|————-|——————|

• | **آلیسین** | 250 میلی‌گرام | کاهش فشار خون |

• | **ویتامین C** | ۱۵٪ نیاز روزانه | تقویت ایمنی |

• | **پتاسیم** | ۸٪ نیاز روزانه | تنظیم ضربان قلب |

خواص دارویی و کاربرد در طب سنتی

• الف) طب مدرن:

• – کاهش قند خون: افزایش حساسیت به انسولین در بیماران دیابتی .

• – یشگیری از پوکی استخوان: مصرف روزانه تا ۲۰٪ از تحلیل بافت استخوانی جلوگیری می‌کند .

• – حفظ سلامت قلب: کاهش کلسترول LDL و تری‌گلیسیرید .

ب) طب سنتی:

• – طبع موسیر: گرم و خشک (صفرازا) .

• – مصلحات پیشنهادی:

• – سرکه (برای افراد صفراوی)

• – ماست (ترکیب موسیر + ماست، تعادل طبع سرد ماست) .

 کاربردهای درمانی:

• – درمان فراموشی و بیماری‌های عصبی

• – تسکین درد مفاصل

• – دفع سموم از طریق ادرار .

⚠️ هشدار مصرف:

• – افراد با طبع گرم یا مبتلا به رفلاکس معده، بیش از ۱ قاشق چایخوری در روز مصرف نکنند.

• – مصرف در بارداری فقط با مشورت پزشک (با وجود فولات، ممکن است محرک رحم باشد) .

کاربردهای غذایی

• – غذاهای ایرانی:

• – کباب (نرم‌کننده بافت گوشت)

• – قرمه‌سبزی و قیمه (تعادل طعم اسیدی رب) .

• – ترکیبات نوین:

• – سس‌های سرد + ماست (ماست موسیر صنعتی)

• – اسموتی‌های سم‌زدا (ترکیب با آب سیب و کرفس) .

• – نسبت مصرف: ½ قاشق چایخوری برای هر پرس غذا کافی است .

شناسایی پودر موسیر اصل vs. تقلبی

• | معیار | پودر اصل (فندق) | پودر تقلبی |

  |—————-|————————–|————————-|

  | **رنگ** | سفید کرمی یکدست | زرد یا خاکستری |

  | **بو** | عطر تند غیرمحرک | بوی ترشیدگی یا کپک |

  | **بافت** | پودر یکدست بدون ذرات درشت | شن‌ریزی زیر دندان |

  | **حلالیت** | عدم رسوب در آب | ایجاد گلوله‌های نامحلول |

نکات نگهداری و مصرف

• 1. شرایط مطلوب نگهداری:

• – ظرف شیشه‌ای تیره‌رنگ + درب فلزی.

• – دور از نور و رطوبت (نه در یخچال!) .

• 2. عمر مفید: ۱۸ ماه در صورت نگهداری صحیح.

• 3. مقدار مجاز مصرف روزانه: حداکثر ۱ قاشق چایخوری (۵ گرم) .

چرا پودر موسیر کارگاه عطاری فندق؟

• – فرآیند اختصاصی شیرین‌سازی: حذف ترکیبات تند بدون اتلاف مواد موثره.

  – بسته‌بندی امن: پاکت‌های زیپ‌دار + جعبه مقوایی ضدضربه.

  – ارسال سریع: به تمام نقاط ایران با پست پیشتاز (تحویل 72 ساعته).

• > 🌿 سخن پایانی: پودر موسیر تنها یک ادویه نیست؛ اکسیری سلامت‌بخش با ریشه در فرهنگ ایرانی است. در کارگاه فندق، کیفیت را با علم و اصالت پیوند زده‌ایم!

خواص درمانی پودر موسیر

• کاهش کلسترول بد و تنظیم فشار خون

• بهبود هضم غذا و دفع سموم

• کاهش چربی و قند خون

• جلوگیری از پوکی استخوان

• کمک به کاهش رشد سلول‌های سرطانی

لطفاً از پیج اینستاگرام عطاری فندق دیدن کنید! 🌿

• در پیج اینستاگرام عطاری فندق، جدیدترین محصولات گیاهی، تخفیف‌های ویژه، خواص دارویی گیاهان و نکات سلامتی را دنبال کنید. برای دسترسی به طبیعی‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات، ما را دنبال کنید

👈روی متن بزن فالو کن (عطاری فندق)👉 (با ف.یلتر ش.کن وارد شوید)