عرق آویشن زرگل

توضیحات

آویشن یک گیاه دارویی مدیترانه‌ای است که در مصارف غذایی، دارویی و زینتی کاربردهای متعددی دارد. خواص دارویی آویشن شامل درمان مشکلات مانند اسهال، دردهای معده‌ای، آرتریت و گلودرد است. این گیاه حاوی مواد شیمیایی است که در درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی نیز مؤثر هستند، شامل عفونت‌های واژنی.

طبع آویشن:

گرم و خشک

خواص عرق آویشن زرگل

ضد التهاب و ضد باکتری:
عرق آویشن دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که می‌تواند در درمان عفونت‌های تنفسی و دیگر عفونت‌ها مفید باشد. ترکیبات موجود در آن مانند تیمول و کارواکرول اثرات ضد میکروبی قوی دارند.

کاهش سرفه:
خواص آنتی باکتریال و آرامش‌بخش عرق آویشن می‌تواند به کاهش سرفه و احتقان تنفسی کمک کند، به خصوص در صورتی که بر اساس گفته‌های گویا در آب حل کنید.

تسکین درد قاعدگی:
عرق آویشن دارای خواص ضد اسپاسماتیک است که می‌تواند به تسکین درد‌های قاعدگی و تغییرات خلق و خو کمک کند.

بهبود گوارش:
مصرف عرق آویشن می‌تواند به بهبود علائم مشکلات گوارشی مانند نفخ، ناراحتی معده و یبوست کمک کند. خواص ضد التهابی آن می‌تواند در تسکین التهاب‌های مختلف معده موثر باشد.

تقویت سیستم ایمنی:
حضور ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در عرق آویشن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و بدن را در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌های مختلف محافظت نماید.

آنتی اکسیدان:
عرق آویشن حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان‌ها است که می‌تواند در مقابله با استرس اکسیداتیو و پیشگیری از برخی بیماری‌ها موثر باشد.

بهبود فعالیت مغزی:
برخی ترکیبات عرق آویشن مانند تیمول می‌توانند به بهبود حافظه، تمرکز و فعالیت مغزی کمک کنند و می‌توانند در پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با افزایش سن مفید باشند.

سایر فواید:
عرق آویشن به عنوان ضد آکنه، کمک به کاهش فشار خون، درمان عفونت‌های قارچی، و بهبود عمومی خلق و خو نیز شناخته شده است.

استفاده از عرق آویشن باید با دقت انجام شود، زیرا ممکن است برخی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند. قبل از استفاده بلند مدت یا در صورتی که شما از داروهای دیگر استفاده می کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

طرز تهیه عرق آویشن

برای تهیه عرق آویشن خانگی، می‌توانید این مراحل را دنبال کنید:

مواد لازم:

یک قاشق چای‌خوری برگ خشک شده آویشن
یک ورقه لیمو
دو فنجان آب تصفیه شده
یک قاشق چای‌خوری عسل

مراحل تهیه:

ابتدا دو فنجان آب را در یک ظرف مناسب قرار دهید و آن را بر روی حرارت گاز به جوش بیاورید. بهتر است از آب تصفیه شده استفاده کنید تا طعم و بوی بهتری داشته باشد.

بعد از آنکه آب به جوش آمد، قاشق چای‌خوری برگ آویشن خشک شده را به آب اضافه کنید. برگ آویشن را در آب غلیظ کنید و سپس ظرف را با درپوش مناسب بپوشانید. اجازه دهید برگ آویشن حدود پنج دقیقه در آب بماند تا عطر و طعم آویشن به آب منتقل شود.

بعد از پنج دقیقه، آب آویشن را از حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود، تا حدود یک یا دو دقیقه.

مایع حاصل را از طریق یک صافی به فنجان مورد نظر ریخته و از برگ‌های آویشن جدا کنید.

در صورت تمایل، یک قاشق چای‌خوری عسل را به مایع آویشن اضافه کنید تا طعم را شیرین‌تر کند. همچنین، یک ورقه لیمو را نیز اضافه کنید تا طعم تازه‌تری به عرق آویشن بدهد.

طریقه مصرف عرق آویشن

به طور کلی، عرق آویشن به دو شکل مصرف می‌شود: تازه و خشک. در ادامه، توضیحاتی درباره هر دو روش مصرف عرق آویشن آمده است:

مصرف آویشن تازه:

می‌توانید شاخه‌های کامل آویشن را به طور کامل با ساقه به دستور غذای خود اضافه کنید. در این صورت، برگ‌های آویشن معمولاً در حین پخت به‌طور طبیعی ریز می‌شوند و می‌توانید ساقه‌های چوبی آن‌ها را قبل از سرو جدا کنید.

مصرف آویشن خشک:

افزودن به دستور غذا: اگر از آویشن خشک استفاده می‌کنید، می‌توانید برگ‌ها را از ساقه جدا کرده و به دستور غذا اضافه کنید. در این صورت، باید مواظب بود که ساقه‌های چوبی در دستور غذا نباشند.

جوشاندن برای تهیه عرق: می‌توانید آویشن خشک را در آب جوش بریزید و برای چند دقیقه جوشانده و سپس آب آن را استفاده کنید. این عرق آویشن می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی گرم که خواص درمانی دارد، مصرف شود.

عوارض مصرف آویشن:

مصرف زیاد عرق آویشن ممکن است منجر به عوارضی مانند تهوع، سرگیجه، سردرد، استفراغ و درد معده شود.

برخی افراد ممکن است به آویشن حساسیت داشته باشند و با مصرف آن علائم حساسیتی مانند ایجاد بروز که خارج از آن است.